Art.-Nr. Stückgewicht Karton
mit Knochen
7405-1 Rücken, Europa 5 – 10 kg ca. 15 kg
7406-1 Frischlingsrücken , Europa 2 – 4,5 kg ca.   7 kg
7400-1 Keulen, Europa 6 – 12 kg ca. 18 kg
7400-2 Keulen, Australien ca. 3 – 5 kg ca. 13 kg
7401-1 Frischlingskeulen, Europa 3 – 5 kg ca.   7 kg
ohne Knochen
7415-1 Rücken Europa ca. 2 – 3 kg ca. 14 kg
7499-9 Filet, Europa ca. 300 g ca.   8 kg
7499-8 Filet, Australien ca. 200 g ca. 10 kg
7410-2 Keulen, Polen / Deutschland ca. 2 – 4 kg ca. 17 kg
7499-1 Keulen, Australien ca. 2 – 4 kg ca. 22 kg
7499-2 Schulter ca.  11 kg
7421-1 Nacken/Halsfleisch, Europa ca. 15 kg
7430-1 Rollbraten, im Bratnetz, Europa ca. 1,5 kg ca. 15 kg
7431-1 Gulasch, handgeschnitten 2,5 kg Beutel 10 kg
7431-2 Gulasch, Extra 2,5 kg Beutel 10 kg