Art.-Nr. Stückgewicht Karton
4100-1 Brüste, o. Kn., o. Ht., ungew., halbiert, Deutschland ca. 2,0 kg ca. 10 kg
4100-2 Brüste, o. Kn., o. Ht., ungew., männlich, Frankreich ca. 2,0 kg ca. 15 kg
4100-3 Brüste, o. Kn., o. Ht., ungew., halbiert, Polen ca. 2,0 kg ca. 20 kg
4100-4 Brüste, o. Kn., o. Ht., ungew., halbiert, Brasilien ca. 2,0 kg ca. 14 kg
4125-1 Brustschnitzel, wie gewachsen, natur, “Sprehe” 140 g        3 kg
4132-1 Brustschnitzel, wie gewachsen, natur, “Sprehe” 160 g        3 kg
4140-1 Brustschnitzel, wie gewachsen, paniert, “Sprehe” 140 g        3 kg
4110-2 Oberschenkel mit Haut & Knochen 1000 g      10 kg
4112-1 Oberkeulenfleisch, o. Haut, o. Knochen ca. 15 kg
4121-1 Rollbraten, im Bratnetz, franz 2,0 kg       10 kg
4120-1 Leber 4 x 2,5 kg